2020-11-16から1日間の記事一覧

食材のムーブメントに想いを馳せる

前回の予告記事を無視して食材のムーブメントの話です。今年の秋はシャインマスカットをやたら見かけました。パフェ、ケーキ、ジュース、グミとなんでもかんでもシャインマスカットでしたが、最近は黒トリュフをやたら見かけるような気がします。ドのつか…